Le coin des bonnes idées

Crumble à la fraise Une recette de crumble à déguster dès 9 mois. INGRÉDIENTS Pour 2 desserts • 150 g de fraises • 30 g de farine • 30 g de sucre en poudre • 30 g de beurre RECETTE Mélangez la farine, le sucre et le beurre entre vos mains pour obtenir une...

Sucré-salé de pommes de terre Pour 4 personnes (adaptez les quantités pour les enfants !) Préparation 1h30 / Cuisson 1h30 INGRÉDIENTS • 4 grosses pommes de terre à four • 2 échalotes • 1 oignon moyen • 4 côtelettes de porc ou de veau • 4 cuillérées à soupe de miel (pas...

Quatre quarts orange ou citron INGRÉDIENTS • 250 g de sucre en poudre • 250 g de farine • 4 œufs • 8 g de levure chimique • 2 oranges ou 3 citrons • 60 g de beurre RECETTE Blanchir le sucre et les jaunes d’œufs. Ajouter le jus des agrumes et incorporer progressivement la...

  Recette idéale en cette saison. Facile et rapide à faire. Pensez aussi à la réaliser avec les enfants. INGRÉDIENTS Pour 4 portions de mousse •  220 g de fraises, ou 2 bananes, (ou autre fruit de saison) • 25 g de sucre en poudre • 1/4 litre de crème fraîche épaisse, ou...

Tarte aux fruits sans cuisson INGRÉDIENTS Pour 4 à 6 personnes • 250 g de biscuits (style thé brun) • 80 g de beurre • 300 g de fruits (de saison si possible) • 1 citron vert non traité • 1 pot de fromage blanc (250 g) • 2 cuillères à soupe de...

Colle non-toxique INGRÉDIENTS Farine Sucre en poudre Eau RECETTE Dans une casserole, mélanger un verre de farine et une cuillère à soupe de sucre. Ajouter un verre d’eau. Mélanger délicatement à feu doux jusqu’à obtention d’une pâte consistante et homogène. Ajouter de l’eau si la pâte est trop épaisse. Colle...

Gâteau roulé à la confiture Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min INGRÉDIENTS • 4 œufs • 125 g sucre • 125 g farine • 2 sachets sucre vanillé • 1 cuillère à café de levure • 10 cl lait • environ 270 g de confiture de fraises • sucre glace RECETTE Préchauffez...

Escalope farcie aux légumes et pâtes sans gluten au curry Convient aux personnes intolérantes au gluten INGRÉDIENTS Pour 4 personnes • 3 escalopes • 1 oignon • 3 champignons de Paris • 1 carotte • 1⁄2 poivron • 250 ml de lait de coco • curry (autorisé pour les intolérants) • pâtes sans gluten • sel, poivre RECETTE Dans...

La tarte des vendanges INGRÉDIENTS • Pâte sablée • 100 g de poudre d’amandes (attention aux risques d’allergie) • 75 g de sucre en poudre • 1 petit pot de crème fraîche • quelques grappes de raisin blanc et de raisin noir (chasselas, muscat) • un peu de gelée de pommes RECETTE Étaler la...

Idée cadeau Fête des mères, des pères, ou fête des parents Matériel • des toiles très classiques • de la colle liquide • une photo de chaque enfant • du vernis colle • des vieux journaux Activité Au préalable les enfants choisissent une photo d’eux (sur l’ordinateur), et l’adulte peint les toiles en blanc....