Clafoutis aux abricots

INGRÉDIENTS

• 90 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 cl de lait
• 1 boîte d’abricots ou de pêches au sirop
• 6 œufs
• 1 pincée de sel

RECETTE

Préchauffer le four thermostat 200°c (th 6/7)
Mettre les fruits au sirop à égoutter
Battre les œufs avec le sel. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, et la farine. Bien mélanger. Incorporer peu à peu le lait
Couper les fruits en petits morceaux, et les mélanger à la pâte.
Beurrer le plat à clafoutis, y verser la pâte. Faire cuire au four 45 minutes.
Servir tiède ou froid.
NB : recette facile pouvant être réaliser avec les enfants.

Source: Pixabay