CUISINE ET SAISONNALITE DES PRODUITS : GARDONS LE CAP!

La période de confinement a permis à de nombreuses familles de cuisiner davantage des plats maison, en associant souvent les enfants.

Pourquoi ne pas continuer sur cette lancée, tout en veillant à respecter la saisonnalité des produits? L’enfant peut apprendre tout petit qu’il existe des périodes plus propices que d’autres pour déguster ses fruits préférés!

Voici le calendrier des fruits et légumes: https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/_upload/ressources/calendrier/calendrier_mieux_consommer_2015.pdf

Pour compléter un article: https://lesprosdelapetiteenfance.fr/bebes-enfants/nutrition/au-fil-des-saisons-les-aliments-qui-font-du-bien-aux-enfants

Retrouvez toutes les recettes de la gazettehttps://lagazettedespoussettes.bzh/category/recettes-de-cuisine/

D’autres recettes sur: https://www.mangerbouger.fr/Manger-mieux/Recettes, où vous pouvez appliquer des filtres sur les saisons!

Et aussi, une fabrique à menus: https://www.mangerbouger.fr/Manger-mieux/Vos-outils/Fabrique-a-menus

Une chanson « Tous les légumes au clair de lune »

Un jeu de doigts « Dans mon jardin »

Dans mon jardin ( pendre la main de l’enfant)

Tout rond, tout rond tout rond ( faire le tour de la main trois fois avec le doigt, énoncer les légumes au choix)

y’a des carottes (toucher le pouce)

y’a des poireaux (toucher l’index)

y’a des pommes de terre (toucher le majeur)

y’a des betteraves (toucher l’annulaire)

Et des navets (toucher l’auriculaire)

Et une petite rivière qui coule, qui coule, qui coule (chatouiller dans la main, sur le bras et remonter jusqu’au cou)

Et des idées lectures: pour petits

« La chenille qui fait des trous », d’Eric Carle, Editions Mijade

« Bon appétit! Monsieur lapin », de Claude Boujon, Editions Ecole des loisirs

Et pour les grands:

https://www.mangerbouger.fr/PNNS/Guides-et-documents

Bon appétit !!